Metodo Classico Pinot Noir

"Ho selezionato un produttore e ho scelto di valorizzare un territorio, l'Oltrepò Pavese,

area vitivinicola a mio avviso sottovalutata e ricca di potenziale.
Pinot Noir, un vitigno tanto sensibile quanto complesso da coltivare, 
ma che può dare vini di gran struttura dal corpo elegante e mai invadente.

Nature/Dosage Zèro.
Extra Brut.
Brut Rosè.

Ho sognato e ho disegnato l'etichetta. Credo nell'eleganza della semplicità."