VITIGNO: Pinot Nero
DOSAGGIO ZUCCHERINO: 8 gr/L
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% Vol
AFFINAMENTO: Almeno 33 mesi in bottiglia

NOTE: Strutturato e persistente dal carattere cordiale. Color ciliegia tenue. Perlage fine e persistente con delicate note minerali e fruttate di fragoline e lampone.

ABBINAMENTO: Scampi e crudi di mare, gambero in pasta kataifi, ma anche in abbinamento a selezione di formaggi dalla media stagionatura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C